QUALITES DE LA RACE
- Excellente marcheuse, elle est très adaptée aux reliefs difficiles.
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- Elle est d'une grande robuste.
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- Elle est peu sensible aux brusques variations climatiques, elle est parfaitement adaptée à l'élevage de montagne.
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- Bonne fécondité et facilité de vêlage.
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- Bonne transformatrice de fourrages grossiers.
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- Très bonne longévité.
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- Lait équilibré riche en matières utiles est adapté à la fabrication du fromage de Munster, elle posséde un bon taux protéique.
Troupeau de Mrs BURGER Armand et Mathieu
- Bonne valorisation des veaux et vaches de réforme, elle se distingue par une bonne conformation, tassé de viande donnant du poids, finesse d'ossature et rendement élevé.
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- Frais vétérinaires réduits.
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- Elle demeure un excellent compromis entre productivité et souplesse d'utilisation.
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